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Memórias da Gastronomia a partir das Cozinhas Hoteleiras em Foz do Iguaçu

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A NOVA COZINHA MINEIRA: DO CLÁSSICO AO CONTEMPORÂNEO - ANA MARIA ALVES MACHADO

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Professoras na cozinha - Laura De Souza Chaui

Professoras na cozinha

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Chocolates e doçaria da École Lenôtre

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Sabores perigosos: a história das especiárias - Andrew Dalby

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Pães e viennoiseries da École Lenôtre
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Enciclopédia do chocolate

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Nutella Ferrero - As 30 melhores receitas - Editora Senac São Paulo
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Nutella Ferrero - As 30 melhores receitas

Editora Senac São Paulo
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100% chocolate: 30 deliciosas receitas com chocolate - Editora Cooklovers
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Editora Cooklovers
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Hora do lanche - Editora Senac São Paulo
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Hora do lanche

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Alimentos orgânicos: ampliando conceitos de saúde humana, ambiental e social - Elaine De Azevedo
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Alimentos orgânicos: ampliando conceitos de saúde humana, ambiental e social

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Alta gastronomia diet e light: sem glúten, sem lactose, com redução de sal e calorias - Filipe Baccarin
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Alta gastronomia diet e light: sem glúten, sem lactose, com redução de sal e calorias

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Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição - Luana De Assis
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Luana De Assis
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Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX) - Cristiana Couto
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Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX)

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A arte de receber

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Os banquetes do imperador - André Boccato
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Confeitaria chic: bolos, cupcakes e guloseimas

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Chocolates e doçaria da École Lenôtre

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Confeitaria escalafobética: sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim - Raiza Costa
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Confeitaria escalafobética: sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim

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-57%Chá: rituais e benefícios - Christine Dattner
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Chá: rituais e benefícios

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