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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Hora do lanche?
A rotina dos profissionais que se dedicam ao preparo de sanduíches, salgados, doces e bebidas está bem detalhada neste material, que traz ainda fotos com técnicas de trabalho e muita informação sobre mercado e perfil profissional, segurança na manipulação dos alimentos, dicas de pré-preparo e preparo, bem como receitas testadas pela cozinheira Kitty Assis.
Quem escreveu Hora do lanche?
Hora do lanche foi escrito por Editora Senac São Paulo.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora Senac São Paulo, em 2017, com 152 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Hora do lanche?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788539613090.
Onde comparar preços de Hora do lanche?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.