Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição
ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição · 2ª edição
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição?
Este livro analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas, apresentando ferramentas de controle para o melhor desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene dos alimentos e pela implantação desses sistemas de segurança.
Quem escreveu Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição?
Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição foi escrito por Luana De Assis.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora Senac São Paulo, em 2018, com 376 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788539622481.
Onde comparar preços de Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição?
A Orelha de Livro compara 3 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.