Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX)
alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX) · 1ª edição
Ofertas
Sobre o livro
Ficha técnica
Livros da Editora Senac São Paulo: Catálogo Completo e Lançamentos
Livros semelhantes
Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX)?
Finalmente, o leitor brasileiro tem em mãos Arte de cozinha, primeiro livro de culinária publicado em língua portuguesa, em 1680. A obra traz na íntegra as receitas de Domingos Rodrigues e também algumas receitas atualizadas pela chef Flávia Quaresma, para que o cozinheiro atual possa reproduzi-las.
Quem escreveu Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX)?
Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX) foi escrito por Cristiana Couto.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora Senac São Paulo, em 2007, com 176 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX)?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788573595840.
Onde comparar preços de Arte de cozinha:: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil (séculos XVII-XIX)?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.