Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas
2ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas?
Este livro de Linguanotto proporciona, aos aficionados por pimentas e aos mestres-cucas de oras vagas, uma oportunidade rara de conhecer alguns dos principais tipos de pimentas usados no mundo (e a maioria, felizmente, disponível também no Brasil).
Quem escreveu Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas?
Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas foi escrito por Nelusko Linguanotto. Nelusko Linguanotto Neto, conhecido como Nelo, é um autor brasileiro com vasta experiência no universo de ervas, especiarias e pimentas, área em que sua família atua há gerações. Ele é o atual responsável pela Bombay Food Services, empresa de distribuição de alimentos para o setor de hotelaria e restaurantes.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Grupo Editorial Global, em 2007, com 166 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788575551240.
Onde comparar preços de Dicionário gastronômico - pimentas com suas receitas?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.