Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará
histórias da alimentação no Ceará · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará?
Esta obra é para os interessados, pesquisadores e curiosos sobre o entorno ecológico, geográfico e social de uma comida que, muitas vezes, é um luxo de simplicidade, outras vezes fascinante gastronomia. O texto gira em torno do preparo de pratos comumente feitos no Ceará, Brasil.
Quem escreveu Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará?
Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará foi escrito por Domingos Abreu. Domingos Abreu é um autor brasileiro, coautor do livro "Além da peixada e do baião: história da alimentação no Ceará", publicado em 2018. Sua obra explora a interseção entre ecologia, geografia e sociedade na culinária cearense, apresentando receitas e alimentos típicos da região.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac Ceará, em 2018, com 302 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8599723367.
Onde comparar preços de Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.