Valéria Laena

Valéria Laena é uma autora brasileira conhecida por sua exploração da cultura e culinária cearense. Ela é coautora do livro "Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará", publicado em 2018, que mergulha nas tradições alimentares da região. Além de sua obra literária, Laena esteve envolvida em projetos culturais, como a exposição "Memórias da Cidade" e o projeto "A Invenção do Sertão". Sua atuação também se estendeu à área de artes, tendo assessorado o Museu de Arte Contemporânea (MCC) e mediado discussões sobre cultura.