Garçom:: excelência em atendimento
excelência em atendimento · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Garçom:: excelência em atendimento?
Servir é uma arte. E é dessa arte que vive a profissão de garçom. Este livro apresenta as funções, características e peculiaridades dessa profissão. Com a sua leitura, você saberá quais são as habilidades e os conhecimentos necessários para desempenhar a função de garçom. Além disso, conhecerá como é o mercado de trabalho dessa profissão.
Quem escreveu Garçom:: excelência em atendimento?
Garçom:: excelência em atendimento foi escrito por Guilherme Guzela. Guilherme Guzela é um chef de cozinha e turismólogo brasileiro, com especialização em gastronomia e membro da 'Federazione Italiana Cuochi'. Ele atua como consultor em empreendimentos gastronômicos e realiza eventos sociais, além de ser professor universitário na área. Guzela também comanda a empresa de consultoria e eventos Eh Gastronomia.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela InterSaberes, em 2012, com 258 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Garçom:: excelência em atendimento?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8582125690.
Onde comparar preços de Garçom:: excelência em atendimento?
A Orelha de Livro compara 3 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.