Guilherme Guzela é um chef de cozinha e turismólogo brasileiro, com especialização em gastronomia e membro da 'Federazione Italiana Cuochi'. Ele atua como consultor em empreendimentos gastronômicos e realiza eventos sociais, além de ser professor universitário na área. Guzela também comanda a empresa de consultoria e eventos Eh Gastronomia. Sua trajetória inclui passagens por restaurantes renomados no Brasil e na Itália. Entre suas obras relevantes estão "Gestão de meios de hospedagem" e "Excelência em recepção de hotéis".
