Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef
comida reconfortante com um toque de chef · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef?
Vencedor do Gourmand Nacional na categoria “Best Latin America Cuisine” Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras.
Quem escreveu Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef?
Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef foi escrito por Reinhard Pfeiffer. Reinhard Pfeiffer, nascido na Alemanha em 1954, é um renomado escultor e escritor de não ficção. Sua obra literária, como o livro "Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef", explora a culinária brasileira com foco em ingredientes locais e técnicas inovadoras.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora Alta Books, em 2015, com 200 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788578812553.
Onde comparar preços de Brasilidades: comida reconfortante com um toque de chef?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.