Silvia Brito é uma nutricionista brasileira com formação acadêmica em nutrição e ciências alimentares. Possui mestrado em genética e biologia molecular, com ênfase em genética médica, e especialização em Nutrição Clínica. Sua trajetória profissional abrange atuação em serviços de alimentação, nutrição clínica, educação e genética médica. Brito também se dedicou à pesquisa e intervenção, desenvolvendo um projeto para mitigar a insegurança alimentar entre estudantes universitários. É autora do livro "Descomplicando a nutrição: fundamentos, aplicações e inovações na área alimentar".
