Rafaela Siviero Caron Lienert é Doutora em Nutrição e Dietética e Professora Adjunta na Escola de Ciências da Saúde e da Vida da PUCRS. Sua atuação profissional e acadêmica é voltada para a área de nutrição, com pesquisas em nutrição clínica, prevenção de lesões por pressão e saúde mental de pacientes em hemodiálise. É coautora do "Manual de preparações culinárias para pacientes em hemodiálise: como colocar em prática a prescrição dietética", obra que visa auxiliar na aplicação prática da prescrição dietética para pacientes renais. Suas pesquisas e publicações focam em temas como dietoterapia, saúde do paciente renal e bem-estar, sempre com base em evidências científicas e aplicação prática.
