Dan Linetzky Waitzberg é um investigador brasileiro conhecido por suas contribuições na área de nutrição clínica. É autor de obras relevantes como "Manual de interações fármaco-alimento/nutriente na prática clínica" e "Manual de terapia nutricional em oncologia do ICESP". Sua pesquisa abrange temas como dieta, nutrição e câncer, além de emulsões lipídicas intravenosas, consolidando sua expertise em nutrição oral, enteral e parenteral.
