Toxicologia experimental de alimentos: - Fernanda Arboite De Oliveira

Toxicologia experimental de alimentos:

1ª edição

Autor:Fernanda Arboite De Oliveira, Florencia Cladera Olivera

Editora:Sulina

Livros Saúde Esporte e Lazer

Ofertas

1 loja

Ver preço

Ano 2010Páginas 119Formato BOOKISBN 9788520505816

Sobre o livro

O principal objetivo deste livro é suprir as lacunas da literatura disponível minimizando a carência de material didático e de apoio referente à execução das análises de verificação e quantificação de compostos tóxicos nos alimentos, bem como a interpretação dos resultados dessas análises segundo a legislação e dos efeitos para a saúde da população decorrentes do consumo desses compostos. O trabalho foi elaborado a partir de roteiros de aulas práticas utilizados na disciplina de Toxicologia dos Alimentos com base em experiências pessoais das autoras como professoras e pesquisadoras da área de Química dos Alimentos. Coedição: Editora Universitária Metodista IPA

Ficha técnica

Autor: Fernanda Arboite De Oliveira, Florencia Cladera Olivera
Editora: Sulina
Formato: BOOK
Encadernação: Capa comum
ISBN: 9788520505816
EAN: 9788520505816
Ano de Publicação: 2010
Número de Páginas: 119
Dimensões: 21 x 14 x 0.7 cm
Peso: 0.16 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1
SKU: dfd762c4f603

Sobre o autor

Quem é Fernanda Arboite De Oliveira? Livros, Biografia e Ideias do Autor

Ver perfil completo

Fernanda Arboite De Oliveira é autor de Toxicologia experimental de alimentos:. Consulte o perfil para conhecer outras obras e informações bibliográficas.

Conheça as Principais Obras de Fernanda Arboite De Oliveira

Ver todos os livros

Práticas em tecnologia de alimentos: - Cássia Regina Nespolo

Práticas em tecnologia de alimentos:

Cássia Regina Nespolo, Fernanda Arboite De Oliveira

a partir deR$ 209,00

Mais livros da editora

Livros da Sulina: Catálogo Completo e Lançamentos

Ver catálogo da editora

O que é consumo: comunicação, dinâmicas produtivas e constituição de subjetividades - Denise Cogo

O que é consumo: comunicação, dinâmicas produtivas e constituição de subjetividades

Denise Cogo, Rose De Melo Rocha

a partir deR$ 45,00

Sexualidade e amor na velhice: - Sueli Souza dos Santos

Sexualidade e amor na velhice:

Sueli Souza dos Santos

Sem preço agoraVer preços

Visões perigosas: uma arque-genealogia do cyberpunk - Adriana Amaral

Visões perigosas: uma arque-genealogia do cyberpunk

Sem preço agoraVer preços

Cinema: estética, política e dimensões da memória - Mariana Margarida Maria; Villaça

Cinema: estética, política e dimensões da memória

Mariana Margarida Maria; Villaça, Aguiar, Carolina Amaral de (Organizador), Carvalho, Danielle Crepaldi (Organizador), Monteiro, Lúcia Ramos

a partir deR$ 39,90

Livros semelhantes

Diversidade, raça e gênero na comunicação: - Pase, André (Organizador), Kieling, Camila (Organizador), Campos, Deivison

Diversidade, raça e gênero na comunicação:

Pase, André (Organizador), Kieling, Camila (Organizador), Campos, Deivison, Pase, André (Organizador), Kieling, Camila (Organizador), Campos, Deivison

a partir deR$ 45,00

O modelo praxiológico e os desafios da pesquisa em comunicação: - França, Vera Veiga (Organizador), Simões, Paula

O modelo praxiológico e os desafios da pesquisa em comunicação:

França, Vera Veiga (Organizador), Simões, Paula, França, Vera Veiga (Organizador), Simões, Paula

a partir deR$ 49,37

Cosplay, steampunk e medievalismo: - Mônica Rebecca Ferrari Nunes Org.)

Cosplay, steampunk e medievalismo:

Mônica Rebecca Ferrari Nunes Org.)

a partir deR$ 55,50

Narrativas do eu: - Siqueira, Denise da Costa Oliveira (Organizador), Fortuna, Daniele Ribeiro

Narrativas do eu:

Siqueira, Denise da Costa Oliveira (Organizador), Fortuna, Daniele Ribeiro

a partir deR$ 50,00

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Toxicologia experimental de alimentos:?

O principal objetivo deste livro é suprir as lacunas da literatura disponível minimizando a carência de material didático e de apoio referente à execução das análises de verificação e quantificação de compostos tóxicos nos alimentos, bem como a interpretação dos resultados dessas análises segundo a legislação e dos efeitos para a saúde da população...

Quem escreveu Toxicologia experimental de alimentos:?

Toxicologia experimental de alimentos: foi escrito por Fernanda Arboite De Oliveira.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Sulina, em 2010, com 119 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Toxicologia experimental de alimentos:?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788520505816.

Onde comparar preços de Toxicologia experimental de alimentos:?

A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.

entre no grupo de ofertas!