Sobre o livro
Ficha técnica
Livros da Senac São Paulo: Catálogo Completo e Lançamentos
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Receitas históricas da confeitaria mundial?
Os doces que marcaram nossa infância eram tão gostosos e bonitos que, na lembrança, temos a impressão de que foram criados por nossas avós e tias. Mas essas delícias que conhecemos e apreciamos são herdadas de uma linhagem que nos faz voltar muitos séculos no passado e foram sendo aprimoradas ao longo do tempo. Quem fez? Quem inventou?
Quem escreveu Receitas históricas da confeitaria mundial?
Receitas históricas da confeitaria mundial foi escrito por Angelo Sabatino Perrela. Angelo Sabatino Perrella é um autor brasileiro com foco na área de gastronomia e confeitaria. Ele é coautor de "Receitas Históricas da Confeitaria Mundial", obra que explora a culinária através de receitas com valor histórico. Perrella também colaborou em outros livros sobre o tema, como "Receitas Históricas", ao lado de Myriam Castanheira Perrella.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2016, com 320 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Receitas históricas da confeitaria mundial?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539609088.
Onde comparar preços de Receitas históricas da confeitaria mundial?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.