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Quimica e bioquimica dos alimentos
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Química e bioquímica dos alimentos:
Lajolo, Franco Maria (Autor), Mercadante, Adriana Zerlotti
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Técnicos
Engenharia de Alimentos
Ficha técnica
Autor
Lajolo, Franco Maria (Autor), Mercadante, Adriana Zerlotti
Editora
Editora Atheneu
Idioma
pt-BR
SKU
4757a8df4470
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