Pizza: Uma história global - Carol Helstosky

Pizza: Uma história global

1ª edição

Autor:Carol Helstosky

Editora:Senac São Paulo, Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial +1

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Ano 2012Páginas 184Formato BookISBN 8539601990

Sobre o livro

O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa; ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão... Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras. Nesse livro, Carol Helstosky apresenta a fascinante e agitada história da pizza, desde onde surgiu até os dias atuais, em que podemos encontrá-la em todos os cantos do planeta. O livro também traz receitas para que o leitor possa comprovar a deliciosa simplicidade e complexidade desse prato.

Ficha técnica

Autor: Carol Helstosky
Editora: Senac São Paulo, Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC-SP
Formato: Book
Encadernação: Capa comum
ISBN: 8539601990
EAN: 9788539601998
Ano de Publicação: 2012
Número de Páginas: 184
Dimensões: 13.5 cm x 21 cm x 1.4 cm
Peso: 0.26 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1ª edição

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Pizza: Uma história global?

O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa; ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão... Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras.

Quem escreveu Pizza: Uma história global?

Pizza: Uma história global foi escrito por Carol Helstosky.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2012, com 184 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Pizza: Uma história global?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539601990.

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