Nao Hara: culinária japonesa, sabores tropicais
culinária japonesa, sabores tropicais · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Nao Hara: culinária japonesa, sabores tropicais?
O livro conta a história e a trajetória de sucesso de Nao Hara, um dos mais bem-sucedidos chefs brasileiros da nova geração. À frente dos restaurantes Shin Miura e Nao, ele consolidou e revolucionou a culinária japonesa no Brasil.
Quem escreveu Nao Hara: culinária japonesa, sabores tropicais?
Nao Hara: culinária japonesa, sabores tropicais foi escrito por Danusia Barbara. Danusia Barbara foi uma jornalista, crítica gastronômica e escritora brasileira, nascida no Rio de Janeiro em 1948 e falecida em 2015. Formada em Letras pela UFRJ e Direito pela UERJ, com mestrado em Letras, dedicou parte de sua carreira ao jornalismo em veículos como O Globo e Jornal do Brasil.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora Senac Rio, em 2009, com 136 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Nao Hara: culinária japonesa, sabores tropicais?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8577560465.
Onde comparar preços de Nao Hara: culinária japonesa, sabores tropicais?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.