Danusia Barbara foi uma jornalista, crítica gastronômica e escritora brasileira, nascida no Rio de Janeiro em 1948 e falecida em 2015. Formada em Letras pela UFRJ e Direito pela UERJ, com mestrado em Letras, dedicou parte de sua carreira ao jornalismo em veículos como O Globo e Jornal do Brasil. Sua atuação na área gastronômica foi marcante, especialmente com o lançamento do "Guia Danusia Barbara de Restaurantes do Rio" em 1985, que se tornou uma referência na cidade. Entre suas obras publicadas, destacam-se "Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais", "Le Saint Honoré - Receitas originais" e "Satyricon: o Mar à Mesa", que exploram a culinária e a cultura gastronômica.
