Sobre o livro
Ficha técnica
Conheça as Principais Obras de Mauro Colagreco
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Mirazur:?
Na Riviera Francesa, onde convergem as tradições gastronômicas mais admiradas, fica o Mirazur, o restaurante de Mauro Colagreco. Seu cardápio é preparado todos os dias de acordo com a disponibilidade dos melhores produtos da região, e reflete a história de quem os faz. Foi destacado pelo guia Michelin com duas estrelas.
Quem escreveu Mirazur:?
Mirazur: foi escrito por Mauro Colagreco. Mauro Colagreco é um renomado chef argentino, nascido em La Plata em 1976. Conhecido por sua abordagem inovadora e sustentável à culinária, ele construiu uma carreira de sucesso internacional. Após aprimorar seus estudos na França com chefs renomados, abriu o restaurante Mirazur em Menton, na Riviera Francesa.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Catapulta Editores LTDA., em 2020, com 304 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Mirazur:?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9789876378345.
Onde comparar preços de Mirazur:?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.