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Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados: (eBook) - Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H.

Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados: (eBook)

1ª edição

Autor:Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H.
Editora:Grupo GEN, GEN LTC
LivrosTécnicosQuímica

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Ano 2020Páginas 370Formato eBook KindleOfertas 1 lojas

Ficha técnica

Sobre o autor

Quem é Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H.? Livros, Biografia e Ideias do Autor

Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H. é autor de Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados:. Consulte o perfil para conhecer outras obras e informações bibliográficas.

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Processamento de produtos lácteos: (eBook) - Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H.
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Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H., Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H.
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Quem escreveu Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados: (eBook)?

Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados: (eBook) foi escrito por Cruz, Adriano G. (Autor), Zacarchenco, Patrícia B. (Autor), Oliveira, Carlos Augusto F. (Autor), Corassin, Carlos H..

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Grupo GEN, em 2020, com 370 páginas e no formato eBook.

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