Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil
histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil?
O Brasil é o país fora do continente africano que reúne a maior afrodescendência do mundo. Esse tão rico patrimônio se manifesta no português que falamos, na cultura material de objetos que usamos, nas tradições religiosas e na fé que expressamos; na música, na dança, no teatro; nos pratos que fazem parte dos nossos hábitos alimentares.
Quem escreveu Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil?
Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil foi escrito por Raul Lody. Raul Geovanni da Motta Lody (Rio de Janeiro, 1952), é um antropólogo, museólogo e professor brasileiro, responsável por vários estudos na área das religiões afro-brasileiras, sobretudo na Bahia.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora Senac São Paulo, em 2019, com 200 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788539629671.
Onde comparar preços de Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil?
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