Coco : Comida, cultura e patrimônio:
1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Coco : Comida, cultura e patrimônio:?
Trata se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental.
Quem escreveu Coco : Comida, cultura e patrimônio:?
Coco : Comida, cultura e patrimônio: foi escrito por Raul Lody. Raul Geovanni da Motta Lody (Rio de Janeiro, 1952), é um antropólogo, museólogo e professor brasileiro, responsável por vários estudos na área das religiões afro-brasileiras, sobretudo na Bahia.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2011, com 196 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Coco : Comida, cultura e patrimônio:?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539601494.
Onde comparar preços de Coco : Comida, cultura e patrimônio:?
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