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História da alimentação: - Jean-Pierre Williot-27%

História da alimentação:

1ª edição

Autor:Jean-Pierre Williot, Gilles Fumey
Editora:Editora Vozes
LivrosHumanidadesCiências sociaishistóriaSaúdealimentaçãonutriçãohistória da alimentaçãoTerraCiências Humanasalimentos saudáveisSedentarismofast foodSistemas de produção

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Ano 2023Páginas 152Formato BOOKISBN 9786557139004

Sobre o livro

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Quem é Jean-Pierre Williot? Livros, Biografia e Ideias do Autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro História da alimentação:?

Nunca nossos sistemas alimentares foram tão alterados como nos tempos em que vivemos. Não só muitos sistemas de produção estão em transição para novos modelos, mas o consumo está evoluindo para formas personalizadas cuja implementação digital está acelerando.

Quem escreveu História da alimentação:?

História da alimentação: foi escrito por Jean-Pierre Williot. Jean-Pierre Williot é um historiador francês conhecido por suas pesquisas sobre a história da alimentação e a industrialização. Entre suas obras relevantes estão "História da alimentação", "Face aux risques" e "Mobilités alimentaires".

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Editora Vozes, em 2023, com 152 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de História da alimentação:?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9786557139004.

Onde comparar preços de História da alimentação:?

A Orelha de Livro compara 3 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.

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