Feitos um para o outro: os vinhos perfeitos para combinar com 1.327 pratos
Sobre o livro
Um guia inédito em que o leitor vai encontrar sugestões de vinhos para 1.304 pratos. Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. O livro traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes. São 24 capítulos, como Risotos, Carnes, Massas, Frutos do Mar, Sushis, Pizzas, Tira-gostos, Peixes, Saladas, Sobremesas e muito mais.
Ficha técnica
- Autor
- Alzer, Celio, Celio Alzer
- Editora
- Editora Máquina de Livros
- Formato
- BOOK
- Encadernação
- Capa comum
- ISBN
- 9788554349011
- EAN
- 9788554349011
- Ano de Publicação
- 2018
- Número de Páginas
- 224
- Dimensões
- 23 x 16 x 1.1 cm
- Peso
- 0.41 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 660abf901dd4





