Feitos um para o outro: os vinhos perfeitos para combinar com 1.327 pratos - Alzer, Celio

Feitos um para o outro: os vinhos perfeitos para combinar com 1.327 pratos

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Ano 2018Páginas 224Formato BOOKISBN 9788554349011

Sobre o livro

Um guia inédito em que o leitor vai encontrar sugestões de vinhos para 1.304 pratos. Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. O livro traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes. São 24 capítulos, como Risotos, Carnes, Massas, Frutos do Mar, Sushis, Pizzas, Tira-gostos, Peixes, Saladas, Sobremesas e muito mais.

Ficha técnica

Autor
Alzer, Celio, Celio Alzer
Editora
Editora Máquina de Livros
Formato
BOOK
Encadernação
Capa comum
ISBN
9788554349011
EAN
9788554349011
Ano de Publicação
2018
Número de Páginas
224
Dimensões
23 x 16 x 1.1 cm
Peso
0.41 kg
Idioma
pt-BR
Edição
1
SKU
660abf901dd4

Histórico de preços