Cozinha clássica: - Silvio Lancellotti

Cozinha clássica:

1ª edição

Autor:Silvio Lancellotti

Editora:L&PM, L&PM

Livros Gastronomia Ficção

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Ano 2003Páginas 240Formato BOOKISBN 9788525412690

Sobre o livro

Unir boa mesa à boa literatura, isto é o que Sílvio Lancellotti faz em 'O livro da cozinha clássica' - a história das receitas. Uma extensa pesquisa, além de anos atrás do fogão, permitiu que o jornalista e escritor compilasse as receitas da culinária internacional, dos frugais omelette fines herbes, quiche lorraine, tarte tatin e soufflé au fromage aos requintados risotto alla milanese, marzipã e escargots à la bourguignone. Da Rússia à França, de receitas norte-americanas à especialidades espanholas, a cultura de inúmeros países está representada no livro.

Ficha técnica

Autor: Silvio Lancellotti
Editora: L&PM, L&PM
Formato: BOOK
Encadernação: Capa comum
ISBN: 9788525412690
EAN: 9788525412690
Ano de Publicação: 2003
Número de Páginas: 240
Dimensões: 17.8 x 10.7 x 1.5 cm
Peso: 0.2 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1
SKU: 7294b4abb334

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Cozinha clássica:?

Unir boa mesa à boa literatura, isto é o que Sílvio Lancellotti faz em 'O livro da cozinha clássica' - a história das receitas. Uma extensa pesquisa, além de anos atrás do fogão, permitiu que o jornalista e escritor compilasse as receitas da culinária internacional, dos frugais omelette fines herbes, quiche lorraine, tarte tatin e soufflé au fromage aos...

Quem escreveu Cozinha clássica:?

Cozinha clássica: foi escrito por Silvio Lancellotti.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela L&PM, em 2003, com 240 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Cozinha clássica:?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788525412690.

Onde comparar preços de Cozinha clássica:?

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