Comer o quê?: Uma conversa entre um médico e um jornalista curioso sobre a boa alimentação

MERGULHE NESSA LEITURA!

"Comer o Quê?", escrito pelo jornalista Mark Bittman e pelo Dr. David L. Katz, é um guia definitivo que utiliza a ciência e o bom senso para sanar as dúvidas mais comuns sobre alimentação. Estruturado em um formato de perguntas e respostas, o livro funciona como um diálogo esclarecedor que desmistifica temas polêmicos, como o glúten, o consumo de gorduras e a eficácia das dietas da moda. Os autores filtram o excesso de informações nutricionais para oferecer um caminho seguro e baseado em evidências sobre o que realmente constitui uma dieta saudável.

A obra destaca como nossas escolhas alimentares são moldadas por fatores culturais e pelos interesses da indústria, incentivando o leitor a retomar o controle sobre sua própria saúde. Bittman e Katz explicam de forma didática e objetiva como identificar alimentos ultraprocessados e qual a real importância dos superalimentos no cotidiano. Ao final, o livro se consolida como uma ferramenta essencial para quem busca clareza em meio ao caos de informações, promovendo uma relação mais consciente, nutritiva e simplificada com a comida.

------------------------------------------------------ DIMENSÕES E PESO: Altura: 23 cm Largura: 16 cm Espessura: 2 cm Peso: 280 g