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Autor

Sueli Rodrigues

Sueli Rodrigues é uma autora com foco em tecnologias de processamento de alimentos. Suas obras incluem "Chemometrics", "Exotic Fruits Reference Guide" e "Advances in Fruit Processing Technologies", além de "Tecnologias Emergentes no Processamento de Alimentos". Sua pesquisa contribui para o avanço do conhecimento na área de frutas e alimentos.

1Livros encontrados

Outros nomes

Rodrigues, S.Rodrigues, SueliS. M. RODRIGUESS. RODRIGUESSUELEN CRISTIANE RODRIGUESSUZIANE MENEZES RODRIGUES

Temas e assuntos

FruitTECHNOLOGY & ENGINEERING / Food ScienceProcessingFruit-cultureFruit, preservation

Obra em destaque

Advances in fruit processing technologies

Editoras frequentes

Blucher

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Adriano Gomes da CruzElane Schwinden PrudêncioErick Almeida EsmerinoMarcelo CristianiniTatiana Colombo Pimentel
Atuação

Áreas de atuação

investigador
Obras

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  • Chemometrics
  • Exotic Fruits Reference Guide
  • Advances in fruit processing technologies

1 resultado

-10%Tecnologias emergentes no processamento de alimentos: - Adriano Gomes da Cruz
Livros

Tecnologias emergentes no processamento de alimentos:

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