Silvia Maria Franciscato Cozzolino é uma nutricionista brasileira, nascida em Avaré, São Paulo, em 12 de maio de 1947. Formada em Nutrição pela Universidade de São Paulo (USP) em 1969, dedicou sua carreira à pesquisa e educação na área. Atuou como professora titular no Departamento de Alimentos da USP, focando em biodisponibilidade de minerais em dietas. É coautora de obras importantes como "Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença" e "Biodisponibilidade de Nutrientes".
