Luciana Rodrigues Bueno de Camargo é coautora do "Manual de Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso", publicado em 2012. A obra, com 144 páginas, foi desenvolvida para servir como um guia prático e científico para estudantes e profissionais da área de nutrição. O livro foca em procedimentos essenciais para o diagnóstico nutricional em adultos e idosos. A publicação pela Editora Rubio visa oferecer um recurso completo para a avaliação da condição nutricional.
