Jefferson de Lara Sanches Junior é um autor brasileiro com foco em pesquisa acadêmica. Sua obra "A encyclopédia viva da moderna cultura cafeeira no Brasil: a estação experimental de café de Botucatu e a ciência na cafeicultura nacional (1889-1945)" explora a modernização da cafeicultura brasileira por meio da ciência. O livro, publicado em 2015, detalha o papel da estação experimental de café de Botucatu nesse processo histórico. A pesquisa de Sanches Junior contribui para a compreensão da ciência e da história da cafeicultura no Brasil.
