Gislaine Ricci

Gislaine Ricci Leonardi é uma proeminente professora doutora brasileira, com sólida formação acadêmica em Ciências Farmacêuticas pela USP e Unicamp, onde também realizou pós-doutorado e livre-docência. Atualmente, leciona cosmetologia na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Unicamp, dedicando sua carreira à pesquisa e desenvolvimento de produtos cosméticos. Sua expertise abrange a interseção entre cosméticos, ciência de alimentos e biotecnologia, com foco no aproveitamento sustentável da biodiversidade. É coautora da obra "Alimentos em cosméticos funcionais: Biotecnologia, ciência e prática", um marco na área. Além de sua carreira acadêmica, Gislaine Ricci também demonstrou talento na confeitaria, tendo participado do reality show "Bake Off Brasil".