Cristiano Dietrich Ferreira

Cristiano Dietrich Ferreira é um engenheiro agrônomo e pesquisador brasileiro com mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Sua especialização se concentra na ciência e tecnologia de grãos, incluindo secagem, armazenagem, processamento e qualidade. Atualmente, Ferreira é professor e pesquisador na Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), atuando no Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos e como pesquisador no Itt Nutrifor. Ele é coautor do livro "Milho: química, tecnologia e usos", que explora a importância do milho como matéria-prima para alimentos e bioetanol, suas propriedades químicas, processos industriais e aplicações. Sua carreira também inclui experiência como Auditor na produção e certificação de sementes e como Auditor Técnico do Sistema Nacional de Certificação de Unidades Armazenadoras de Grãos e Fibras.