Carol J. Adams é uma escritora, ensaísta e ativista feminista norte-americana, nascida em 1951. Conhecida por sua obra seminal "A Política Sexual da Carne: Uma Teoria Crítica Feminista-Vegetariana", Adams explora as interconexões entre o patriarcado, a exploração animal e a opressão das mulheres. Sua escrita investiga como as estruturas sociais e simbólicas contribuem para a objetificação e violência contra animais e mulheres. Adams também é autora de "A Carne" e "Cozinha de Protesto", livros que expandem suas reflexões sobre ativismo alimentar e ecofeminismo. Sua trajetória como defensora dos direitos dos animais e feminista influenciou significativamente o pensamento contemporâneo.
