Breno Lerner é um autor brasileiro com foco em culinária judaica e história da gastronomia. Sua trajetória inclui uma carreira de 30 anos como CEO da Editora Melhoramentos, além de atuar como editor em outras empresas. Lerner é conhecido por seus livros que exploram a rica cultura culinária judaica, aprendida com sua avó, e a história da gastronomia em geral. Entre suas obras destacadas estão "O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha", premiado internacionalmente, e "A Cozinha Judaica", que apresenta receitas e a arte culinária do povo judeu. Ele também compartilha seu conhecimento através de programas de TV, aulas e plataformas digitais.
