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Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni

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Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA): — Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni
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Dicionário de Ciência & Tecnologia de Alimentos (C&TA): — Araújo, Wilma Maria Coelho (Organizador), Montibello, Nancy Di Pilla (Organizador), Venturini Filho, Waldemar Gastoni

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