Autor
Andréa Fraga Guimarães
Andréa Fraga Guimarães é uma nutricionista brasileira reconhecida por sua expertise em cálculos nutricionais, análise e planejamento dietético. Ela é coautora de obras fundamentais na área, como "Cálculos Nutricionais: Análise e Planejamento Dietético" e "Cálculos Nutricionais: Conceitos e Aplicações Práticas". Sua produção acadêmica foca em fornecer ferramentas e critérios essenciais para a elaboração de dietas e a prática clínica diária de nutricionistas. Os trabalhos de Guimarães são referências importantes para estudantes e profissionais que buscam aprofundar seus conhecimentos em planejamento dietético e prescrição nutricional.
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