Sobre o livro
Ficha técnica
Conheça as Principais Obras de Luiz Felipe Tomazelli
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo?
Esta obra aborda a riqueza e a diversidade da cozinha brasileira, levando o leitor a uma jornada gastronômica pelas cinco regiões do país. Além de trazer a história da cozinha brasileira, contemplando desde suas raízes indígenas até a influência de diferentes culturas, cada capítulo oferece uma visão única das delícias culinárias e das influências culturais...
Quem escreveu A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo?
A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo foi escrito por Luiz Felipe Tomazelli. Luiz Felipe Tomazelli é um autor brasileiro com formação em Nutrição e Gastronomia, conhecido por suas obras sobre culinária. Ele explora a riqueza da gastronomia brasileira, com foco em regionalismo e técnicas de cozinha, como demonstrado em "A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo".
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela InterSaberes, em 2025, com 198 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8522716161.
Onde comparar preços de A cozinha brasileira sob a ótica do regionalismo?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.