Sobre o livro
Ficha técnica
Conheça as Principais Obras de Nathan Myhrvold
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Xl-Modernist cuisine at -e?
Presents an overview of the techniques of modern gastronomy, revealing science-inspired techniques for preparing food, and offers step-by-step instructions for four hundred...
Quem escreveu Xl-Modernist cuisine at -e?
Xl-Modernist cuisine at -e foi escrito por Nathan Myhrvold. Nathan Myhrvold (nascido em 1959) é um cientista, inventor, empreendedor e autor americano, conhecido por sua vasta gama de interesses e contribuições. Com formação em matemática e geofísica, ele teve uma carreira notável na Microsoft, onde atuou como Chief Technology Officer.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Taschen, em 2014, com 688 páginas e no formato Capa dura.
Qual é o ISBN de Xl-Modernist cuisine at -e?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9783836546508.
Onde comparar preços de Xl-Modernist cuisine at -e?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.