Vocabulário básico do vinho
1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Vocabulário básico do vinho?
Em 100 palavras-chave, Gérard Margeon, chef sommelier de Alain Ducasse, convida-nos a saborear o vinho, a ir passo a passo identificando tudo o que dá a essa bebida sua riqueza. De termo em termo, ele explica a influência do clima, do solo, da casta, da vinificação, do engarrafamento, da escolha de uma taça ou de uma jarra de aeração.
Quem escreveu Vocabulário básico do vinho?
Vocabulário básico do vinho foi escrito por Gerard Margeon. Gérard Margeon é um renomado sommelier francês, nascido em Beaune, Borgonha, em 1961. Reconhecido por seu trabalho como Diretor Executivo de Vinhos do Grupo Alain Ducasse, Margeon iniciou sua carreira na Borgonha, estudando hotelaria e trabalhando em sua cidade natal.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Editora WMF Martins Fontes, em 2015, com 192 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Vocabulário básico do vinho?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788578279363.
Onde comparar preços de Vocabulário básico do vinho?
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