Gerard Margeon

Gérard Margeon é um renomado sommelier francês, nascido em Beaune, Borgonha, em 1961. Reconhecido por seu trabalho como Diretor Executivo de Vinhos do Grupo Alain Ducasse, Margeon iniciou sua carreira na Borgonha, estudando hotelaria e trabalhando em sua cidade natal. Após experiências em diversas regiões da França e em resorts de esqui, estabeleceu-se em Paris em 1987 como Chef Sommelier do Hôtel Méridien. Sua colaboração com Alain Ducasse começou em 1993, atuando em restaurantes renomados como Le Louis XV em Mônaco e Alain Ducasse au Plaza Athénée em Paris. Desde 2000, lidera a sommellerie do Grupo Alain Ducasse, supervisionando cartas de vinhos de mais de 30 restaurantes globalmente e gerenciando milhares de referências.