Vive la cuisine:
Sobre o livro
Os chefs franceses Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Emmanuel Bassoleil terão suas trajetórias contadas e receitas reveladas no livro 'Vive la Cuisine. Os chefs que mudaram a gastronomia no Brasil
Ficha técnica
- Autor
- Laurent, Suaudeau (Autor), Claude, Troisgos (Autor), Bassoleil, Emmanuel, Suaudeau Laurent, Troisgos Claude, Emmanuel Bassoleil
- Editora
- Boccato
- Formato
- BOOK
- Encadernação
- Capa dura
- ISBN
- 9788562247972
- EAN
- 9788562247972
- Ano de Publicação
- 2016
- Número de Páginas
- 144
- Dimensões
- 32 x 23.8 x 1.6 cm
- Peso
- 1.1 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 178bf0a01ca2
