Veggie burgers para todo mundo: hambúrgueres veganos e vegetarianos nutritivos e saborosos

Prepare-se para montar em casa uma lanchonete de primeira! Veggie burgers para todo mundo é o livro que traz mais de trinta receitas incomparáveis e deliciosas de hambúrgueres veganos e vegetarianos, além de acompanhamentos, molhos, saladas, fritas e pães. Hambúrguer de alho-poró e castanhas de caju com trigo em grãos e lentilhas, Hambúrguer de cogumelos com cevada, Hambúrguer de milho com tomate seco e queijo de cabra e Hambúrguer de berinjela e tomate com curry são algumas das opções diferenciadas. Completo e fácil de consultar, o livro apresenta as receitas por grupos de ingredientes e traz um capítulo sobre as técnicas e os utensílios necessários para o preparo.