Técnica dietética: Teoria e aplicações
Teoria e aplicações · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Técnica dietética: Teoria e aplicações?
A mais prática, objetiva e atualizada referência na literatura sobre Técnica Dietética! Embora não haja pretensão de esgotar o assunto, o livro aborda todos os temas sobre Técnica Dietética necessários em um curso de graduação em Nutrição, mesmo naqueles que têm currículo mais extenso e rigoroso: química e ciência dos alimentos, economia, administração,...
Quem escreveu Técnica dietética: Teoria e aplicações?
Técnica dietética: Teoria e aplicações foi escrito por Semíramis Martins Álvares Domene. Semíramis Martins Álvares Domene é uma proeminente nutricionista e professora brasileira, com vasta experiência na área de Dietética. Atualmente, é professora associada livre-docente no Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Campus Baixada Santista.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Grupo GEN, em 2011, com 260 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Técnica dietética: Teoria e aplicações?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788527718899.
Onde comparar preços de Técnica dietética: Teoria e aplicações?
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