Sobre o livro
Ficha técnica
Livros da Senac São Paulo: Catálogo Completo e Lançamentos
Livros semelhantes
Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Sorvetes artesanais: Gelatos e sorbets?
Com ingredientes simples e frescos e uma sorveteira caseira, você também pode preparar gelatos e sorbets perfeitos e fresquinhos. Desde preparar um purê de frutas a temperar gemas para o creme da base, as técnicas ilustradas em Sorvetes artesanais: gelatos e sorbets garantem criações de nível profissional.
Quem escreveu Sorvetes artesanais: Gelatos e sorbets?
Sorvetes artesanais: Gelatos e sorbets foi escrito por Torrance Kopfer. Torrance Kopfer é um autor reconhecido por sua expertise na arte de fazer sorvetes e gelatos artesanais. Sua obra "Sorvetes artesanais: gelatos e sorbets", publicada no Brasil, ensina técnicas para preparar sobremesas geladas perfeitas em casa, com receitas inovadoras e o uso de ingredientes frescos.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2015, com 176 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Sorvetes artesanais: Gelatos e sorbets?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539608774.
Onde comparar preços de Sorvetes artesanais: Gelatos e sorbets?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.