Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles - Alba Pezone

Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles

1ª edição

Autor:Alba Pezone

Editora:Senac São Paulo

Livros Gastronomia Cozinha pizza Gastronomia e Nutrição

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Ano 2014Páginas 360Formato BookISBN 8539607433

Sobre o livro

Nápoles o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.

Ficha técnica

Autor: Alba Pezone
Editora: Senac São Paulo
Formato: Book
Encadernação: Capa comum
ISBN: 8539607433
EAN: 9788539607433
Ano de Publicação: 2014
Número de Páginas: 360
Dimensões: 1.4 x 10.5 x 8.5 cm
Peso: 4 libras
Idioma: pt-BR
Edição: 1ª
SKU: d41d8cd98f00

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles?

Nápoles o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004.

Quem escreveu Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles?

Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles foi escrito por Alba Pezone.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela Senac São Paulo, em 2014, com 360 páginas e no formato Capa comum.

Qual é o ISBN de Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 8539607433.

Onde comparar preços de Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles?

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