Restaurant Man: o homem por trás do negócio
o homem por trás do negócio · 1ª edição
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Sobre o livro
Ficha técnica
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Restaurant Man: o homem por trás do negócio?
Restaurant Man é um relato divertido e direto sobre o negócio de restaurantes. Joe Bastianich não poupa a dose de pimenta e mostra, sem censura, como o negócio funciona, revelando que a operação de um restaurante nem sempre é tão glamorosa quanto alguns aspirantes a restaurateurs tendem a pensar. Afinal, restaurante é um negócio!
Quem escreveu Restaurant Man: o homem por trás do negócio?
Restaurant Man: o homem por trás do negócio foi escrito por Joe Bastianich. Joe Bastianich é um renomado restaurador, autor, músico e personalidade de televisão americano, conhecido por sua profunda conexão com a culinária italiana e a gestão de restaurantes de sucesso. Nascido em Nova York, filho de imigrantes italianos, ele cresceu imerso no mundo da gastronomia, trabalhando desde cedo no restaurante de sua família.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Tapioca, em 2014, com 272 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Restaurant Man: o homem por trás do negócio?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 8567362040.
Onde comparar preços de Restaurant Man: o homem por trás do negócio?
A Orelha de Livro compara a oferta disponível para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.