Receitas de pizza: 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios
50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios · 1ª edição
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Perguntas frequentes
Sobre o que é o livro Receitas de pizza: 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios?
Neste livro em forma de caixinha estão reunidas, além das melhores receitas de pizza, várias dicas de preparo da massa e do molho e os utensílios indispensáveis na cozinha. Você vai aprender as técnicas de um dos mais consagrados pizzaiolos do Brasil e saber como fazer pizza com massa tradicional, integral, sem glúten e de frigideira.
Quem escreveu Receitas de pizza: 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios?
Receitas de pizza: 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios foi escrito por Jaqueson Dichoff. Jaqueson Dichoff é um chef pizzaiolo brasileiro, nascido em 1967, com ascendência italiana, portuguesa, búlgara e indígena. Sua paixão pela culinária se consolidou após uma temporada na Itália, levando-o a estudar na Hotec – Faculdade de Hotelaria e Culinária em São Paulo e a se formar pela Scuola Italiana Pizzaioli.
Quais são os dados desta edição?
Esta edição é publicada pela Matrix, em 2017, com 50 páginas e no formato Capa comum.
Qual é o ISBN de Receitas de pizza: 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios?
O ISBN/EAN informado para esta edição é 9788582303139.
Onde comparar preços de Receitas de pizza: 50 cartas que ensinam a fazer massas, molhos e recheios?
A Orelha de Livro compara 2 ofertas disponíveis para esta edição. O preço e a disponibilidade finais devem ser confirmados na loja.