Nutrição clínica aplicada à pediatria

Durante um bom tempo, registros bibliográficos traduzidos de outros idiomas eram as principais fontes de informações técnico-científicas em Nutrição Materno-infantil disponíveis para consulta por estudantes e profissionais em nosso meio. Em tempos mais recentes, outras obras já relatam as experiências do Brasil. Nesse contexto, a dedicação à área de Nutrição em Pediatria foi a motivação para a elaboração da obra Nutrição Clínica Aplicada à Pediatria. Foram reunidas, em 45 capítulos, evidências práticas com muito embasamento científico, valorizando a Nutrição Clínica em Pediatria, as peculiaridades que envolvem o cuidado nutricional de crianças e adolescentes, bem como conhecimentos acumulados e experiências, em parceria com um grupo de colaboradores, de diversas instituições reconhecidas no cuidado a essa tão especial clientela. O conteúdo é repleto de temas atuais que fazem parte do cotidiano de quem atua na área, subdivididos em temas facilitadores de grande aplicabilidade prática, que permitem ao profissional manter-se atualizado, de maneira rápida e eficaz. Esperamos que essa coletânea de experiências possa contribuir para a formação acadêmica e o aperfeiçoamento profissional da categoria dos nutricionistas e desperte nos demais profissionais da área da saúde, a tomada de consciência sobre a relevância do cuidado nutricional pediátrico, para a promoção da saúde e a recuperação de nossos pequenos.