-20%Limpeza e sanitização na indústria de alimentos:
Sobre o livro
Limpeza e Sanitização na Industria de alimentos vai ao encontro das crescentes exigências das agências reguladoras e de controle de alimentos, como também das atuais demandas de produtores, industrializadores e consumidores. O finalismo desse conjunto de ações são a qualidade e a segurança nos alimentos.
Ficha técnica
- Autor
- Kuaye, Arnaldo Yoshiteru, Arnaldo Yoshiteru Kuaye
- Editora
- Editora Atheneu
- Formato
- BOOK
- ISBN
- 9788538807377
- EAN
- 9788538807377
- Ano de Publicação
- 2016
- Número de Páginas
- 336
- Dimensões
- 25 x 18 x 2 cm
- Peso
- 0.7 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- d01e5e622b90





